BLOGCZEJNalpha

GROCH Z KAPUSTĄ Z ZIEMNIAKAMI by @dedarknes

To jeszcze nie święta ale mój partner już musiał zjeść.
Smak jest niesamowity, uzależniający.
Idealnie pasuje do wszelkich mielonych i można też ją wcinać z chlebem.
Groch z kapustą jest popularny w całej Polsce, to potrawa taka aromatyczna, lekko mączna w smaku.
A i wytwarzana z prostych i tanich składników.

Kapusta kiszona - źródło zdrowia i dostatku Wigilijny wieczór to szczególny czas dla nas i naszych bliskich, których chcemy ugościć najlepiej, jak to możliwe.

46283549_730331247346031_7302843621940658176_n.jpg
Życzę smacznego :)

Składniki


  • 0,5 kg kapusty kiszonej

  • 0,5 kg ziemniaków

  • 1/2 szklanki grochu łuszczonego

  • 2 ząbki czosnku

  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich

  • 3 łyżeczki maggi

  • 0,5 kg kiełbasy

  • 10 dag słoniny

  • 1 cebula

  • sól, pieprz

  • taki jest mój oryginalny przepis ale dziś będzie bez słoniny i kiełbasy bo zapomniałam kupić :)

Przygotowanie przepisu:


1 .

Kapustę kiszoną płuczemy i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu kroimy na małe paski.
Lub można kupić już gotowa w słoiku.

2 .

Groch gotujemy do momentu aż powstania gęsta żółta masa, należy często mieszać aby groch się nie przypalił.

3 .

Kapustę mieszamy z grochem,{ dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę} i przeciśnięty przez praskę czosnek.

4 .

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy i rozbijamy by następnie połączyć z kapustą.

5 .

Doprawiamy solą, pieprzem, maggi i ziołami.

6 .

Słoninę kroimy w małą kostkę i wytapiamy, skwarki dodajemy do kapusty.

7 .

Na powstałym tłuszczu podsmażamy cebulę by następnie wraz z tłuszczem dodajemy do kapusty.

8 .

Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy.

9 .

Podajemy najlepiej na ciepło, pokraszone skwarkami.

46124024_511849325978894_3127277511986118656_n.jpg

46156083_255330681800053_8611255320758452224_n.jpg

46247594_197833424438645_7579044486186008576_n.jpg

46208367_2368558409852044_5655236713417539584_n.jpg

46182843_915516865502838_1256832191019614208_n.jpg

46157924_1937408106351031_7957831898426769408_n.jpg

46283549_730331247346031_7302843621940658176_n.jpg

Życzę smacznego :)

242507_wuxsv3967y5cnlho0brmdegqf8zijpt1a2k4.gif

steemitgif.gif

KOMENTARZE

  • grecki-bazar-ewy

    No to mi narobiłaś smaka, chociaż z ziemniakami i wędliną jeszcze nie jadłam :)
    (popraw tag pl-zdrowie i w tytule "kapustą")

    Twój post został podbity głosem noisy - kurator @grecki-bazar-ewy.

  • ewkaw

    Ale teraz bym sobie zjadła! Chociaz u nas w domu to troche inaczej się robi. Bez jakiegokolwiek mięsa i zamiast grochu jest fasola Jaś. Czyli w sumie same ziemniaki, kaspusta i fasola. Plus dodatki.
    Ja mogę tą potrawę samą wcinać :)

  • gradzio

    Moje danie z top listy !!! 🍵👍
    Dzieki !!!