BLOGCZEJNalpha

Kaszecznica - przepis na pożywne śniadanie.

Czołem Steemianie!

To mój absolutny debiut na kulinarnym tagu polskiej społeczności. Kiedy rano przeglądałem najnowsze wpisy, wpadł mi w oko post o konkursie na przepis na jajecznicę. Kaszecznica to pożywna, zdrowa i smaczna wariacja na temat jajecznicy. Lubię eksperymenty w kuchni i zaskakująco często z łączenia losowych składników wychodzą całkiem ciekawe potrawy. Z drugiej strony jestem fanem prostych i szybkich przepisów, poniższy wpisuje się w oba te trendy.

Czego potrzebujesz?

-jajka (7 jaj na 200g kaszy)
-kasza gryczana
-duża cebula
-przyprawy do smaku
-alternatywnie jakiś sos, jeśli komuś za sucho

https://imgur.com/KMOm4kb.jpg

Jak?

Najwygodniej zacząć od ugotowania kaszy. Kaszę zalewam wodą w stosunku objętościowym 1:2 i stawiam na palnik, posoliwszy odrobinę, za 15-20 minut będzie gotowa, w tym czasie można zająć się patelnią. Standardowo rozpuszczam na patelni masło/olej kokosowy/mleko i podsmażam pokrojoną wcześniej cebulkę. Wbijam jajka i bełtam na małym gazie, dodaję zioła, pieprz, trochę soli.

https://imgur.com/kOJ1aqm.jpg

Kiedy jajka już się zetną wsypuję ugotowaną chwilę wcześniej kaszę, mieszam wszystko. Gotowe. W dzisiejszej wersji podałem z sosem sweet chili. Nie dajcie się odstraszyć brudnej kuchni w akademiku, warto przetestować.

https://imgur.com/kpWbajW.jpg

https://imgur.com/6tKPn7G.jpg

KOMENTARZE

  • diosbot

    Witaj, jestem botem patrolującym #pl-artykuly.<br>Twój post nie spełnia podstawowej reguły #pl-artykuly dotyczącej długości wpisu.<br>Wyedytuj go dopisując więcej treści lub usuń tag - dziękujemy!<br><br>Więcej o regulaminie możesz przeczytać <a href="/polish/@fervi/zmiany-w-regulaminie-pl-artykuly-2018-02-12">w podanym linku.</a>

  • jacekw

    Zjadłeś to wszystko naraz, czy to porcja dla całego akademika? :D

  • annaburska

    Kasza + jajka? Czegoś takiego jeszcze nie jadłam, a jak komuś za sucho to może do tego pasowałby jakiś sos z pomidorów?

  • katayah

    Niezłe! Chyba sobie zrobię. Kasza gryczana z cebula i jajkiem sadzonym to klasyk z dzieciństwa (kiedyś nie lubiłam), dawno nie jadłam. Dzięki za przypomnienie :D

  • sweetsandbeyond

    Świetny przepis!

  • markoslaw

    Klasyka gatunku ;)

  • jozef230

    Tani, szybki i bardzo cenny posiłek. Zjadłbym cały! Szczególnie po wysiłku :-) Super źródło węglowodanów, białka i witamin! No i pyta staje dęba :-)

  • karolczyk1987

    Oryginalna nietypowa jajecznica!Super na pewno spróbuje. Pozdróweczki!

  • grecki-bazar-ewy

    Kasza gryczana z jajkiem - jak najbardziej :)

    Witaj na #pl-kuchniakonkurs! Życzę powodzenia w głosowaniu :)

  • rita.foodchannel

    Bo czasami z niczego, można wyczarować coś dobrego... ;-)

  • grzyb77

    Nigdy czegoś takiego nie jadłem :) trzeba spróbować jak najszybciej... Powodzenia w konkursie :)

  • grecki-bazar-ewy

    Ten post został zgłoszony do kuratorstwa :)

  • mykitchenlab

    wow @deepresearch. zaczales z kopyta, jak to sie mowi! powiem ci ze naprawde bardzo ciekawy przepis! szczerze mowiac, myslac o tym konkursie nie spodziewalam sie takich ciekaowstek, ze moze wpadnie jajecznica z cebula, kielbasa, szczypiorkiem etc a tu takie hity!

    zwlaszcza ze jest duza szanse ze jestem uczulona na gluten, byc moze to bedzie jedno z moich sniadan wkrotce (jak sie dowiem o co chodzi). bardzo ciekawy pomysl, ciesze sie ze dolaczyles do nas ! powodzenia w konkursie :)