BLOGCZEJNalpha

☺️Pieczonki przepis🥘

🤪 Jeśli nie znacie pieczonek to polecam wam zamiast grilla, można zachwycić przyjaciół i rodzinę wspaniałym smakiem.

Pieczonki można robić w domu lub na dworze.

W domu w tradycyjnym garnku w jakim gotujemy na odzień.

Na dworze najlepiej robić w specjalnie przeznaczonym do tego kociołku.

Pieczonki składniki i przyrządzenie

  • 🥔3kg Ziemniaków

  • 🥕 4 Marchwie

  • 2 Większe buraki

  • 3 Cebule

  • Liść z Główki kapusty

  • 🍗🍗2 Udka z kurczaka

  • 0,5 kg Kiełbasy

  • 🥓40 dkg boczku

  • Smalec

  • Przyprawy(pieprz sól)

    Ziemniaki kroimy większe kostki chyba, że ziemniaki, są małe to wtedy na pół, wrzucamy połowę

Marchew i buraki kroimy na większe plastry(grubość na oko około 2-3 cm)Wrzucamy połowę tego co ukroimy

Cebule kroimy na plasterki i wrzucamy połowę

Kiełbasę na plasterki tak samo połowę

Dno garnka smarujemy smalcem i wkładamy produkty warstwowo

  • 1🥔 Ziemniaki
  • 2 Buraki
  • 3🥕 Marchew
  • 4 Cebule
  • 5 Kiełbasa
  • 6🥓 Boczek
    Dodajemy Kawałek Smalca na tą warstwę co uzyskaliśmy, a następnie przyprawy pieprz i sól

31883018_1746625548738288_3931483114227892224_n.jpg

Kiedy nasz garnek będzie zapełniony do połowy wrzucamy 🍗 udka i wszystkie czynności powtarzamy warstwowo czyli ziemniaki, buraki,cebule,kiełbasę, boczek
Garnek przekładamy produktami aż będzie pełny

31631962_1746625238738319_4827053949439705088_n.jpg
Przykrywamy górę garnka liściem, upychamy po bokach aby nic nie wypadło i zamykamy wieko

Czas smażenia zależy od ognika, oczywiście co jakiś czas trzeba przemieszać by od spodu zbyt mocno nie przypaliło się

31749589_1746625732071603_7371255634852839424_n.jpg
Dobrze Pieczonki smakują z kefirem

Dziękuje za przeczytanie i życzę smacznego

KOMENTARZE

  • grecki-bazar-ewy

    Pieczonki uwielbiam :)

  • grzechotnik

    Muszę zplusować bo kojarzy mi się z imprezami u rodziny w Myszkowie ;) Moi rodzice czasem robią wersję do piekarnika.

  • tapioka

    Pieczonki są pyszne :)

  • grecki-bazar-ewy

    Ten post został zgłoszony do kuratorstwa :) post do kuratorstwa.png