BLOGCZEJNalpha

Prawie jak placek ziemniaczany , ale troszkę inaczej bardziej przy kombinowany :-)

Dzisiaj środa więc pomyślałam , że przygotuje coś pysznego co nie zabierze zbyt dużo czasu w kuchni . Bardzo łatwe w przygotowaniu - raj w ustach - gorąco polecam !!!

20180627_175239.jpg

Składniki:

  • 2 jajka

  • 1,5 kg ziemniaków

  • 2 łyżki mąki

  • 1 marchewka

  • 20 dkg sera mozarella

  • 1 ząbek czosnku

  • 1 cebula

  • sól

  • pieprz ziołowy

  • majeranek

  • 1 cukinia

  • 1 pomidor

  • 1 pomidor zielony

  • 1 liść kapusty zielonej

  • 2 łyżki oliwy

20180627_175211_2.jpg

Przygotowanie:

Ziemniaki , czosnek ,marchewkę , ser mozarella i cebulę ścieramy na tarce.
Dodajemy mąkę , jajka ,przyprawy (do smaku) i wszystko mieszamy.
Do żaroodpornego naczynia nasmarowanego oliwą wlewamy przygotowaną masę.
Na wierzch kroimy pomidora , cukinię , kapustę w paski i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 1 godzinę w temperaturze 170 stopni.
po u pieczeniu zdobimy zielonym pomidorem i surową cukinią, posypujemy majerankiem.
Życzę smacznego :-)

KOMENTARZE

  • anetchen

    mmmm :) wyglada pysznie i napewno tak smakuje!

  • veggie-sloth

    No to prawdziwa uczta a nie zwykłe placki :)) nieźle kombinowane :)